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傳染病

腸胃炎(感染性腹瀉)

使胃與腸發炎的感染,引起腹瀉與嘔吐。多數由病毒引起、幾天內好轉,但脫水才是真正的危險,治療要從口服補液鹽開始。

已通過審查組審查 撰文:Saudewiki 編輯團隊
發布日期:
2026 年 10 月 15 日
最後更新:
2026 年 10 月 16 日

什麼是腸胃炎?

醫學插畫:切開的胃與小腸黏膜紅腫,病毒附在絨毛上,液體流入腸腔,右上角是母親用湯匙餵幼兒口服補液鹽,下方圖示為腹瀉、嘔吐、腹絞痛與口乾

腸胃炎是胃與腸的發炎,最常見的病因是病毒、細菌或寄生蟲。它表現為腹瀉,世界衛生組織把腹瀉定義為一天內三次以上鬆軟或水樣的排便。

任何年齡都可能發生,但最脆弱的是幼兒與長者,他們流失水分與鹽分可能惡化得很快。多數發作輕微、幾天內會自行好轉,真正影響結果的往往是補回水分與電解質的速度。

根據巴西衛生部,急性腹瀉疾病主要影響五歲以下兒童;在自來水與下水道取得受限的地方,腹瀉仍是這個年齡層的主要死因之一。

有哪些症狀?

通常來得突然,以腸胃道症狀為主,有時合併發燒。

  • 腹瀉,糞便鬆軟或呈水樣
  • 嘔吐與噁心
  • 腹痛與絞痛
  • 發燒,但不一定出現
  • 糞便帶血或黏液,見於細菌性或寄生蟲性病因
  • 脫水訊號:口乾、尿量少且顏色深、哭泣時沒有淚水、嗜睡或煩躁

如何傳播?

傳播途徑是糞口傳染:病原體從糞便排出,經由嘴巴進入另一個人體內。最常見的途徑是受污染的飲水與食物、沒洗過的手,以及與病人或受污染物品的直接接觸。

諾羅病毒常在密閉環境造成群聚,而根據世界衛生組織,輪狀病毒是讓幼兒生病最多的病毒。腹瀉也是衛生條件的指標:在缺少自來水的地方,同樣的病原會隨季節反覆出現。

如何診斷?

多數情況靠臨床診斷,也就是問診加上評估脫水程度,不一定需要檢驗。決定處置方向的不是病原體的名字,而是病人流失了多少水分與鹽分。

當糞便帶血或黏液、嚴重脫水,或懷疑群聚感染時,專業人員可能安排糞便檢驗:細菌培養、寄生蟲檢查與病毒檢驗。這種情況下,檢體必須在使用抗生素之前採集,以免影響結果。

並非所有腹瀉都是感染造成。藥物、乳糖不耐、乳糜瀉與腸躁症也會引起腹瀉,這些情況並沒有病原體需要治療。

什麼時候該就醫?

面對腹瀉,決定就醫與否的指標不是持續幾天,而是病人的狀態。如果兩天內沒有好轉,或出現下列任何一項警訊,就應回到醫療機構,尤其是嬰兒、幼兒與長者。

  • 糞便帶血或黏液
  • 反覆嘔吐,無法留住液體
  • 非常口渴、口乾、尿量少且顏色深
  • 眼窩凹陷、嬰兒囟門凹陷、哭泣時沒有淚水
  • 過度嗜睡、極度虛弱或拒絕進食

腹瀉的警訊請見這篇文章

如何治療?

請勿自行開始、停用或調整任何藥物的劑量。只有醫療專業人員能針對您的狀況決定合適的治療方式。

治療的重點是補回流失的部分。口服補液鹽(SUS 免費提供)應從腹瀉一開始就頻繁地小口飲用。水與一般食物也有幫助,但口服補液鹽能以恰當比例補回水分與鹽分。

對兒童,世界衛生組織與巴西衛生部建議口服補液鹽搭配連續 10 至 14 天的鋅,可縮短病程並降低併發症風險。維持進食與母乳哺餵能加快康復。

當流失較多時,可在醫療機構進行補液;情況嚴重者則以靜脈注射補液。這套補液方案由專業人員評估脫水程度後決定。

止瀉藥與止吐藥不應自行服用,兒童尤其如此:這類藥物會把身體正試圖排出的病原體留在腸道裡。只有專業人員確認是痢疾、霍亂或其他特定細菌或寄生蟲病因時,才該使用抗生素。

居家照護與治療請見這篇文章

如何預防?

世界衛生組織指出,預防的基礎是自來水、下水道,以及用肥皂洗手,吃東西前與上廁所後。此外,也要徹底清洗蔬果與廚房器具,並在生命最初幾個月維持母乳哺餵。

針對輪狀病毒,SUS 的疫苗接種行程提供兩劑口服疫苗,分別在兩個月與四個月大時接種。它不能預防所有腹瀉,但能大幅減少把孩子送進醫院的重症。

如何降低再次感染的風險請見這篇文章

常見問題

孩子腹瀉要暫停進食嗎?

不要。停止進食會讓病情更糟。應另外頻繁地小口給予口服補液鹽,並維持平常飲食與母乳,改成一天裡少量多餐。

腸胃炎會持續多久?

多數情況是幾天。當腹瀉超過 14 天,就歸類為持續性腹瀉,需要進一步檢查,因為這時其他病因也列入考慮。

抗生素對腹瀉有幫助嗎?

多數情況下沒有。常見的腸胃炎由病毒引起,或會自行好轉,抗生素甚至可能幫倒忙。只有專業人員確認是痢疾、霍亂或其他需要特定治療的病原體時才該使用。

來源與參考資料

撰寫本內容時查證的公開來源。每個連結都指向實際支撐該段落的具體文件,而非機關首頁。

  1. 急性腹瀉疾病(DDA), 巴西衛生部
  2. 輪狀病毒, 巴西衛生部
  3. 腹瀉疾病:事實摘要, 世界衛生組織

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